CHAT-DU-PAPE "Cuvée Laurence" 1995

Vallée du Rhone AOC, Rouge, 75cl, AOC,dom.du Pégau,Paul Féraud

Référence CHAT LAUR 1995 PEGA RB

120.00 CHF (129.70 CHF avec TVA)
Egalement disponible

CHAT-DU-PAPE "Cuvée Laurence" 1994
Vallée du Rhone AOC, Rouge, 75cl, AOC, domaine du Pégau, Paul Féraud

90.00 CHF (97.30 CHF avec TVA)

CHAT-DU-PAPE "Cuvée Laurence" 1998
Vallée du Rhone AOC, Rouge, 75cl, AOC,dom.du Pégau,Paul Féraud

125.00 CHF (135.15 CHF avec TVA)

CHAT-DU-PAPE "Cuvée Laurence" 2001
Vallée du Rhone AOC, Rouge, 75cl, AOC,dom.du Pégau,Paul Féraud

85.00 CHF (91.90 CHF avec TVA)

Le domaine Pégau a été créé à la fin des années 80. Et si le domaine Pégau fait aujourd’hui parti de l’élite de Châteauneuf-du-Pape, c’est grâce au dynamisme d’une femme. Laurence Féraud, vigneronne d’origine italienne, a repris le domaine familial avec poigne. Sous cette influence, le vignoble va passer de 7 à 22 hectares. Et Laurence Féraud va décider son père à faire son propre vin, puis à rechercher un nom pour le domaine. Bien décidée à cultiver ces vignes et son domaine, elle cherche un nom court et facile à retenir. Elle choisit alors le nom de Pégau, en référence au pichet provençal. De quoi continuer à faire connaître ces vins, grandi à l'ombre du palais des Papes

On dit des rouges de Pégau qu’ils ont un profil corsé, élégant, riche et frais. Ce sont des vins à l’ancienne. Ils sont larges, gouteux et authentiques. Aucun vin de la production du domaine n’est élevé en fût neuf, tous les vins passent en foudres usagés. Le domaine produit aussi, fait plus rare, un Châteauneuf du pape blanc et les bonnes années, une cuvée de sélection parcellaire. Ces vins assez purs ont une complexité incomparable et du fruité.

« De l’assemblage final de la Cuvée Réservée seront isolés 50 hectolitres de vin pour encore un élevage en foudre de 36 à 48 mois. Il en naîtra la Cuvée Laurence. Le vin sera embouteillé quatre ans après sa naissance, sans filtration, sans collage. Élaboré à partir de 80 % de grenache, de 6 % de syrah, de 4 % de mourvèdre et de 10 % d’autres cépages compris dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape

Appellation Châteauneuf-du-Pape AOC
Millésime 1995
Flaconnage 75cl
Type Rouge