WHISKY BRUICHLADDICH "Octomore" Série 12's
Iles Ecosse, Whisky, 70cl, OCTOMORE 12.3, 5 ans, 62.1°, 70cl , 118.1 ppm, Bruichladdich Distillery, Islay
Référence WHIS BRUI OCTO 12.3 DIST AB
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WHISKY BRUICHLADDICH "Octomore" Série 12's
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170.85 CHF
(184.70 CHF avec TVA)
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| Appellation | Islay |
| Flaconnage | 70cl |
| Type | Whisky |
| Alcool | 62.1° |
Cette édition OCTOMORE 12.3 est un single millésime distillé à partir d'orge écossaise cultivée sur la ferme OCTOMORE par James Brown. Elle est récoltée, maltée, distillée séparée des autres pour donner un single malt millésimé. La combinaison de 75% avec des fûts de whiskey américain et 25% avec des fûts de Pedro Ximenez Solera de Jerez bodega Fernando de Castilla donne un profil aromatique d'agrumes salins, des notes de fruits secs sucrés empreint d'une riche tourbe sèche d'Octomore.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ : Des notes légères de sherry de figue, de raisin sec, avec des notes fumée de cirage, des notes florales de chèvrefeuille, fleur d'oranger, caramel, chocolat au lait.
BOUCHE : La fumée de tourbe et les fruits secs dominent puis les notes pâtissières apparaissent.
FINALE : Le charbon, la suie, les figues séchées avec une saveur citronnée salée, le chocolat amer.
