Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.
Compass Box Myths & Legends
Ecosse, Whisky, 70cl, Compass Box Myths & Legends III, Blended malt Whisky, Highland
Référence WHIS COMP MYLE 3 COMP AB
163.00 CHF
(176.20 CHF avec TVA)
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| Appellation | Blended Whisky (whisky d'assemblage) |
| Flaconnage | 70cl |
| Type | Whisky |
| Alcool | 46° |
Plus iconoclaste que jamais, Myths & Legends III démontre qu'aucune distillerie n'est ni trop célèbre ni trop précieuse pour échapper à l'assemblage. Le whisky est une question de créativité et de qualité avant tout, et non de catégorie. Cette version rassemble les single malt utilisés dans la composition des Myths & Legends I et II, auxquels s'ajoutent deux grands noms des îles d'Islay et d'Orkney. Les notes de fruits tropicaux et de toffee s'accompagnent d'une tourbe délicieusement aromatique et d'une touche marine. Le minotaure représente la stature légendaire des plus célèbres single malt. Curieux et lassé de son isolement dans l'obscurité du labyrinthe, il se sent libre parmi les plantes tropicales.Exotique, fumé. Litchi, raisin blanc, agrumes, tourbe grasse.
NOTE DE DÉGUSTATION
- Couleur : Or profond.
- Nez : Frais, fruité. Une corbeille de fruits du verger avec une pointe de tourbe.
- Bouche : Gourmande, équilibrée. Poire cuite, fruits exotiques, camphre.
- Finale : Longue, terre mouillée, coings.
