ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2007

Ecosse, Whisky, 70cl, Collective 5.0, AUCHENTOSHAN 2007, single malt, 13 ans, 48°, Lowlands, Ecosse

Référence WHIS AUCH COLL 2007 DIST AB

159.00 CHF (171.90 CHF avec TVA)
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Egalement disponible

ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 1995
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Collective 2.0, GLEN GRANT, 23 ans 1995, Speyside

210.00 CHF (227.00 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 1996
Ecosse, Whisky, 70cl, 51.4°, Collective 3.0, BENRINNES 22 ans, 1996, Speyside

198.00 CHF (214.05 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2006
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Collective 3.0, AULTMORE 13 ans, 2006, Highlands

98.25 CHF (106.20 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2006
Ecosse, Whisky, 70cl, 58°, Collective 4.0, LINKWOOD 13 ans, 2006, Speyside

138.00 CHF (149.20 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2007
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Collective 4.0, ROYAL BRACKLA, 13 ans, 2007, Highlands

105.00 CHF (113.50 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2007
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Collective 4.0, LEDAIG (Tobermory) 13 ans, 2007, Île de Mule

119.50 CHF (129.20 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2008
Ecosse, Whisky, 70cl, 43°, Collective 4.0, PULTENEY, 12 ans, 2008, Highlands North

81.00 CHF (87.55 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2009
Ecosse, Whisky, 70cl, 57°, Collective 3.0, CAOL ILA, 9 ans, 2009, Islay

99.00 CHF (107.00 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2010
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Collective 5.0, BENRINNES 2010, 11 ans, 48°, Speyside , Ecosse

139.00 CHF (150.25 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2013
Ecosse, Whisky, 70cl, 57.2°, Collective 4.0, CAOL ILA, 7 ans, 2013, Islay

125.00 CHF (135.15 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2014
Ecosse, Whisky, 70cl, 61.2°, Collective 4.0, BUNNAHABHAIN STAOISHA, 5 ans, 2014, Islay

98.00 CHF (105.95 CHF avec TVA)
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GAMME COLLECTIVE

De tout temps, les collectifs d’artistes ont été des milieux d’échanges, d’inspiration et de créativité. De la même manière, chacun des single malts qui composent cette gamme Artist Collective tire la richesse de sa palette olfactive et gustative du mariage de plusieurs fûts. Placée sous le signe de la diversité, toutes les régions, tous les styles de single malts écossais, tourbés ou non, y sont représentés. Au sein de cette gamme cohabitent également des whiskies à 43%, 48%, 57,1% (100 proof), ainsi que des bruts de fûts. Pour illustrer les étiquettes des embouteillages de cette collection, plusieurs artistes contemporains aux univers très différents ont été sélectionnés. Chacun d’entre eux apporte une touche très personnelle qui fait écho à la richesse des single malts choisis pour cette gamme !

Appellation Ecosse - Scotland
Millésime 2007
Flaconnage 70cl
Type Whisky
Alcool 48°


Lorsque l’on découvre pour la première fois cette version distillée en 2007, un constat s’impose : l’affinage en fût de sherry va comme un gant à cet emblématique single malt de la région des Lowlands. Mieux encore, sa palette aromatique et gustative, très nuancée et merveilleusement fruitée, s’est enrichie de notes gourmandes et épicées ainsi que de superbes teintes automnales qui mettent encore plus en valeur son caractère profondément malté.

Note de dégustation

  • Couleur : acajou.
  • Nez : fin, onctueux. Dévoilant un très joli rancio fruité (abricot, orange, mandarine), légèrement brûlé et cireux, le premier nez évolue sur des notes intenses de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis, cerise). A l’aération, de manière sous-jacente, l’orge maltée occupe l’arrière-plan de la palette aromatique. Progressivement, de superbes notes de toffee, de pâtisserie (Paris-Brest) et de fruits secs (figue, datte) s’arrogent le devant de la scène.
  • Bouche : à la fois vive et équilibrée. Synthèse parfaite de la palette aromatique, l’attaque en bouche est marquée par des notes d’abricot, de caramel au beurre salé, d’orge maltée concassée et de bois précieux. En milieu de bouche, des saveurs de pruneau, de noix grillée, de chocolat noir, de réglisse et de feuilles sèches diffusent des tonalités automnales du plus bel effet. Ce qu’accentue encore un peu plus une arrière-bouche composée de nouveaux fruits secs (châtaigne, marron).
  • Finale : longue, moelleuse. Gourmande, l’entame de la finale nous invite à savourer un délicieux fondant au chocolat. Puis, des épices douces (cannelle, gingembre) assurent une transition longiligne et poudrée vers une finale marquée par des notes boisées d’une belle essence (châtaignier, chêne, noyer). La rétro-olfaction évoque un gâteau aux noix et du verre vide s’échappent des parfums d’abricot et d’orange amère.