CALAMIN 1998

Vaud AOC, Blanc, 70cl, grand cru Epesses,AOC dom.Louis & J.-F.Neyroud

Référence CALA 1998 NEYR BB

54.00 CHF (58.35 CHF avec TVA)
Egalement disponible

CALAMIN 1984
Vaud AOC, Blanc, 70cl, "La Perle", domaine Eric Dessemontet propriétaire à Epesses (bon niveau)

65.00 CHF (70.25 CHF avec TVA)
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CALAMIN 1984
Vaud AOC, "La Perle", domaine Eric Dessemontet propriétaire à Epesses (étiquette abimée)

39.00 CHF (42.15 CHF avec TVA)
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CALAMIN 1994
Vaud AOC, Blanc, 70cl, Cru d'Epesses,AOC, dom.J.-D.Fonjallaz et Fils

51.55 CHF (55.75 CHF avec TVA)

CALAMIN 2001
Vaud AOC, Blanc, 70cl, "Cave du Cyprès", Domaine Antoine Bovard (beau niveau)

37.00 CHF (40.00 CHF avec TVA)
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CALAMIN 2006
Vaud AOC, Blanc, 70cl, Cru d'Epesses,AOC, domaine Denis Fauquex

45.00 CHF (48.65 CHF avec TVA)

Pendant des millénaires, Lavaux a été un coteau non-cultivé, recouvert d’arbres et de broussailles. Dès le XIIe siècle, sous l’impulsion des évêques de Lausanne, des moines cisterciens défrichèrent les lieux, édifièrent des murs pour créer des terrasses afin d’y planter de la vigne. De nombreux siècles plus tard, les lieux ont gardé une unité remarquable au niveau de l’architecture, des murs, des textures et des couleurs. De nombreux vignerons mettent en valeur ce terroir, en produisant principalement du vin blanc issu du Chasselas, mais également bon nombre d’autres spécialités. Lavaux compte actuellement 800 hectares de vignes.

L’appellation Calamin Grand Cru AOC est un joyau de Lavaux UNESCO. Aussi précieux, mais tout aussi rare : la surface de l’appellation représente à peine 2% du vignoble de Lavaux ! Racés, les Grands Crus de Calamin comptent parmi les meilleurs vins suisses.

Comme un délicieux secret, l’appellation Calamin Grand Cru AOC est nichée sous l’aile du pittoresque village d’Epesses. Les méandres de ses étroites rues pavées abritent les vignerons parmi les plus connus de Suisse.

De même que dans d’autres parcelles de Lavaux UNESCO, on dit que les raisins de Calamin profitent de la chaleur de trois soleils : l’astre de jour, sa réverbération du lac Léman et la chaleur des murs de pierres – accumulée le jour et diffusée la nuit.

Les vins de l’appellation Calamin Grand Cru sont essentiellement des Chasselas au terroir tout en puissance. Les amateurs et les connaisseurs apprécient ses saveurs uniques et sa légère amertume finale.

Il y a trois appellations à Lavaux: Lavaux AOC, Calamin AOC et Dézaley AOC. L'appellation Lavaux AOC se divise en 8 lieux de production.

Appellation Lavaux AOC
Millésime 1998
Flaconnage 70cl
Type Blanc