Un Terroir D’exception
Dans cet ensemble unitaire qu’est Pomerol se découvre une multitude de particularités micro-locales. La singularité de Château Le Bon Pasteur – d’une surface totale de 6,7 hectares- est de se trouver à la frontière des deux grands terroirs, Pomerol et Saint-Emilion. A la différence des grands châteaux du Médoc, le vignoble n’est pas d’un seul tenant mais réparti sur 21 parcelles cadastrées. Cette mosaïque d’identités donne au vin toute sa complexité : densité de couleur, délicatesse du bouquet, moelleux des Pomerols, mais aussi caractère généreux et corsé emprunté aux Saint-Émilions.
AGE DES VIGNES: 40 ans
SOLS : Gravelo-argileux / Gravelo-sablonneux
ENCÉPAGEMENT : 80% merlot / 20% Cabernet Franc
