Le C des Carmes Haut-Brion 2019 développe une personnalité à part entière et incarne assurément l’autre signature du Château. Mûri sur les terres de Martillac, le C des Carmes Haut-Brion est un joli préambule au plaisir…
Depuis son rachat en 2010 par Patrice Pichet, le Château Les Carmes Haut-Brion est véritablement entré dans une nouvelle ère. Des projets ambitieux ont vu le jour : la restructuration de la propriété un nouveau chai signé Philippe Starck, la création d’une autre étiquette : « Le C des Carmes Haut-Brion ».
D’assemblage plus traditionnel, le C des Carmes Haut-Brion privilégie un Merlot subtilement complété de Cabernet Sauvignon. Ici, le fruit en vedette décline une élégante palette aromatique. Jeune, le vin développera une densité croquante que les années viendront patiner d’une belle complexité.
