Le Château Pontet-Canet, est un domaine viticole de 81 ha situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC Pauillac il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Histoire du domaine
L'histoire du Château remonte au XVIIIe siècle. La propriété n'a connu que trois différentes familles de propriétaires durant toute son histoire. La première fut celle Jean-François de Pontet qui était grand écuyer du Roi de France et gouverneur du Médoc. Il a donné la première partie de son nom au château, le nom Canet correspondant au lieu-dit sur lequel se trouvait d'autres parcelles. La famille de Pontet est restée propriétaire jusqu'en 1865. Cette date fût celle du rachat par Herman Cruse. La famille Cruse était une riche famille de négociants bordelais. Ils possédaient plusieurs propriétés prestigieuses comme le Château Rauzan-Ségla, ou le Château Giscours. À la fin du XIXe siècle, la famille Cruse modernise les installations et le processus de vinification et restera propriétaire du domaine jusqu'en 1975, année où il sera acheté par Guy Tesseron, négociant en cognac.
Tout oublier, gommer les mauvaises habitudes pour renouer avec la nature et renaître…
Alfred Tesseron et son équipe dirigée par Jean-Michel Comme, régisseur de Pontet-Canet depuis 1989, ont profondément fait évoluer l’identité du vignoble du Château Pontet-Canet. Passant de la culture conventionnelle à la culture bio et à la biodynamie, les terroirs ont retrouvé leur originalité, la vigne semble libérée et les raisins n’ont jamais été aussi beaux. Aujourd’hui, les vins de Pontet-Canet n’en finissent pas de progresser… Ils se situent parmi les meilleurs vins de Bordeaux.