Château DEYREM VALENTIN 2002

Bordeaux AOC , Rouge, 75cl, cru bourgeois,Margaux AOC

Référence DEYR VALE 2002 RB

34.00 CHF (36.75 CHF avec TVA)
Egalement disponible

Château DEYREM VALENTIN 2005
Bordeaux AOC , Rouge, 75cl, Carton de 6 bouteilles, cru bourgeois,Margaux AOC

39.00 CHF (42.15 CHF avec TVA)

Le Château Deyrem Valentin, situé sur la commune de Margaux, est confortablement blotti entre les Grands Crus Classés de son appellation. 

 
Le château doit son nom au premier propriétaire, Monsieur Valentin Deyrem, premier magistrat du village de Margaux après la révolution française. En 1928, Maurice Blanc acquiert le Château Deyrem Valentin. Son petit-fils, Jean Sorge, lui succède en 1972. Il perpétue aujourd'hui la tradition, entouré de ses deux filles, Sylvie et Christelle. 
 
La famille Sorge travaille dans le respect du terroir, en mêlant tradition et nouvelles technologies pour offre toujours plus de qualité aux amateurs de Margaux ; élégance, raffinement et féminité.

 

Dans ce Cru Bourgeois, vous trouverez un cépage presque disparu des vignes bordelaises, le carménère, proche des cabernets. Il ne représente cependant qu'1% de la cuvée, tout comme le petit verdot, avant les 48% de cabernet sauvignon et 50% de merlot. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans en 2012 et occupent 13 hectares de graves profondes.

Après des vendanges manuelles, la récolte est triée deux fois, à la vigne et au chai. S'ensuivent une vinification traditionnelle et parcellaire dans des cuves thermorégulées puis un élevage de 15 mois en fûts de chêne renouvelés par tiers chaque année.

Ainsi voit le jour un Cru Bourgeois de Margaux élégant et équilibré, fruité et riche, avec des tanins raffinés et une belle aptitude à la garde



Appellation Margaux AOC
Millésime 2002
Flaconnage 75cl
Type Rouge