MOREY-ST-DENIS "Aux Charmes" 1996

Côte-de-Nuits, Bourgogne AOC , Rouge, 75cl, 1er cru,AOC,dom.Pierre Amiot

Référence MORE CHAR 1996 AMIO RB

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Situation
Morey-Saint-Denis

L’AOC Morey-Saint-Denis désigne un vignoble de 135 hectares qui compte plusieurs climats classés en Grands Crus, Premiers Crus et même en appellation Villages. Les Premiers Crus et les Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays), Morey-Saint-Denis forme en Côte de Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Chambertin et celui de Chambolle-Musigny. Marquée par la puissante Maison de Vergy, par les abbayes de Cîteaux et de Tart, par de grandes familles bourguignonnes, l’histoire du village s’associe à celle de son vin. « On peut dire qu’il ne lui manque rien », écrivait déjà le Dr. Lavalle en 1855. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée en 1936.

Terroirs
La vigne repose sur les sols calcaires et argilo-calcaires du jurassique moyen : oolithe blanche du bathonien en haut du coteau, calcaires à entroques du bajocien en bas de pente. Exposée au levant, elle se situe entre 220 et 270 mètres d’altitude. À l’aplomb du village, la combe modifie certaines expositions et rend le terrain plus marneux.
Caractères des vins
La plus grande partie du vignoble est issue du Pinot Noir. Quelques parcelles sont cependant plantées en Chardonnay ou en Pinot Blanc : un vin blanc rare et intéressant, en général assez ferme et opulent.

Rouge : sa robe la plus habituelle est bien pleine, d’une tonalité affirmée (rubis vif, carmin, grenat intense) à reflets violacés. Le bouquet se partage entre les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fruits rouges à noyau (cerise). Il comporte des variantes : prunelle, ronce, violette, œillet, réglisse, fruits à l’eau-de-vie. Avec l’âge, il évoque souvent la partie de chasse (cuir, mousse, gibier) : il truffe ! Soutenu, structuré, ce vin vous attend en bouche de pied ferme : le juste équilibre entre la force du corps et l’expression du fruit. Voix de ténor dans le chœur bourguignon, il sait arrondir ses tanins et offrir une chair généreuse.

Liste des Climats et lieux-dits de cette appellation

Climats classés en 1er cru

  • Aux Charmes
  • Aux Cheseaux
  • Clos Baulet 
  • Clos des Ormes
  • Clos Sorbè
  • Côte Rotie
  • La Bussière
  • La Riotte
  • Le Village
  • Les Blanchards
  • Les Chaffots
  • Les Charrières 
  • Les Chenevery 
  • Les Faconnières
  • Les Genavrières
  • Les Gruenchers
  • Les Millandes
  • Les Ruchots 
  • Les Sorbès 
  • Monts Luisants

    Les lieux-dits

    • Bas Chenevery
    • Clos des Ormes
    • Clos Solon
    • Corvée Creunille
    • En la Rue de Vergy
    • En Seuvrey
    • La Bidaude
    • Larrey Froid
    • Le Village
    • Les Brâs
    • Les Champs de la Vigne
    • Les Cognées
    • Les Crais
    • Les Crais-Gillon
    • Les Herbuottes
    • Les Larrets
    • Les Pertuisées
    • Les Porroux
    • Les Sionnières
    • Monts Luisants
    • Pierre Virant
    • Rue de Vergy
    • Très Girard
Appellation Côte-de-Nuits AOC
Millésime 1996
Flaconnage 75cl
Type Rouge