Amédée Edouard DOR, Cognac |
Créée en 1858 par Amédée Edouard DOR. Celui-ci entamera une œuvre originale et minutieuse qu’il mènera durant toute sa vie. Sa passion : les Cognacs de haute lignée. Avec une volonté tenace, il recherche, choisit et collecte les meilleurs cognacs et les meilleures eaux-de-vie. Après avoir vieilli en fûts de chêne pendant des décennies (70 ans et plus), sans aucun mélange ou apport supplémentaire, certaines de ces vénérables eaux-de-vie issues de Grande Champagne, le premier cru de Cognac, ont été soigneusement recueillies à la plénitude de leur arôme dans des Dames-Jeannes cachetées à la cire, afin de les préserver et de les conserver intactes.
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