DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 1992

Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, cru classé, Graves,Léognan AOC

Référence CHEV DOMA 1992 BB

120.00 CHF (129.70 CHF avec TVA)
Egalement disponible

DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 1990
Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, cru classé, Graves,Léognan AOC

165.00 CHF (178.35 CHF avec TVA)

DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 1997
Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, cru classé Graves, Léognan AOC

115.00 CHF (124.30 CHF avec TVA)

DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 1998
Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, cru classé,Graves,Léognan AOC

115.00 CHF (124.30 CHF avec TVA)

DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 2018
Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, Caisse en bois de 6 bouteilles, cru classé Graves, Pessac-Léognan AOC

90.00 CHF (97.30 CHF avec TVA)

DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 2020
Bordeaux AOC , Blanc "Sec", 75cl, Cru classé Graves AOC (vin en primeurs)

86.00 CHF (92.95 CHF avec TVA)

DOMAINE DE CHEVALIER "Blanc" 2021
Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, Caisse en bois de 6 bouteilles, cru classé Graves, Léognan AOC (vin En Primeurs)

93.00 CHF (100.55 CHF avec TVA)
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Le Domaine de Chevalier a une origine très ancienne. Au XVIIIème siècle, il porte le nom de "Chibaley" (chevalier en gascon). En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. Elle est gérée depuis lors par Oliver Bernard.

Dans le droit fil de l'histoire de Chevalier, il perpétue l'esprit d'équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d'excellence.

Vous trouverez dans ce vin blanc du domaine de Chevalier, un Pessac-Leognan classé Grand Cru de Graves très réputé, deux cépages et un terroir particulier. Les cépages sont le sauvignon et le sémillon, le premier dominant à hauteur de 70%. Le terroir est marqué par un sol de graves sur un substrat argilo-graveleux mais surtout par la présence d'une forêt autour des vignes, les isolant ainsi d'autres influences en accentuant les températures l'été et en les réduisant davantage l'hiver.

Après des vendanges manuelles et triées avec soin, la vinification se déroule en barriques de chêne avec environ 30% de bois neuf, avant un élevage dans les mêmes contenants de plus d'un an.

Il en résulte un Pessac-Léognan d'une grande complexité aromatique, pur en bouche, frais, riche et toujours bien noté par la presse. A garder plusieurs années.

Surface : 5,80 Ha en Blanc, 45 ha en Rouge
Production : 18 000 bouteilles de blanc, 100 000 en rouge
Geologie : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux
Cépage Blanc:  70% Sauvignon, 30% Sémillon 
Cépage Rouge: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot

 

 

Appellation Graves AOC
Millésime 1992
Flaconnage 75cl
Type Blanc