CLOS MARSALETTE, blanc 2005

Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, Carton de 1 bouteille, Graves, Pessac-Léognan AOC

Référence CLOS MARS 2005 RB1

29.50 CHF (31.75 CHF avec TVA)

Situé à Martillac dans l’aire d’appellation Pessac-Léognan, Clos Marsalette est la propriété partagée du Comte Stephan von Neipperg et de Didier Miqueu.

Le vignoble prend place sur de magnifiques croupes graveleuses constituées d’alluvions déposés par la Garonne quelques millions d’années auparavant. Le sous-sol, d’une grande diversité, est composé de sédiments marins du miocène et pliocène, mais également de faluns (sables calcaires plus ou moins argileux), sables fauves et argiles bariolées.

Clos Marsalette couvre aujourd’hui une surface de 12,30 hectares en rouge, auxquels s’ajoutent 1,30 hectare en blanc, et qui bénéficient là aussi de soins attentifs et constants, permettant ainsi de restituer la typicité de ce terroir.

Tout en finesse et en fraîcheur, le vin blanc allie harmonie et complexité tandis que le vin rouge, fruité et équilibré, associe rondeur et élégance.

Vignoble

  • Terroir : Graves
  • Surface en production : 12,30 ha (rouge), 1,30 ha (blanc)
  • Encépagement : Rouge : 50 % Merlot, 48 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc - Blanc : 65 % Sauvignon, 35 % Sémillon
  • Age moyen du vignoble : 20 ans

 

Appellation Graves AOC
Millésime 2005
Flaconnage 75cl
Type Blanc
Conditionnement Carton de 1 bouteille


Présentation du vin

Pour ce Graves blanc, le Clos Marsalette travaille une petite parcelle de 80 ares plantée d'une moitié de sémillon et d'une moitié de sauvignon.

Les vignes sont jeunes, moins de 20 ans en 2010 et sont vendangées à la main avec un double tri, avant et après l'égrappage. La suite se déroule en cuves thermorégulées pour la vinification puis en barriques de chêne neuves à moitié pour l’élevage, qui dure 6 à 9 mois.

Vous trouverez dans ce Pessac-Léognan une belle palette aromatique, une bouche onctueuse, de la fraîcheur et la minéralité du terroir.