Le Château Moulin Saint Georges est aussi une propriété de la famille Vauthier et les 7 hectares de ce Grand Cru de Saint Emilion sont situés juste en face du Château Ausone !
Le vin du Château Moulin Saint-Georges est élaboré à partir de 80% de Merlot et 20% de Cabernet-Franc. Il est élevé en barrique pendant 18 mois. Le Château Moulin Saint-Georges propose un cru intense qui peut offrir le meilleur en le laissant vieillir. La constance de ses qualité en fait une valeur sûre l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. D'une robe grenat, avec un nez sur des arômes de cacao, bouche souple légèrement épicée, quelques notes de graphite et de myrtille. Belle concentration, longueur en finale ... un très grand Saint Emilion Grand Cru !
Âge moyen des vignes : 35 ans
Cépages rouges : Cabernet franc (20%), Cabernet-Sauvignon (10%), Merlot (70%)