Château LES CARMES HAUT-BRION 2019

Bordeaux AOC , Rouge, 75cl, Caisse en bois de 1 bouteille, cru classé Graves AOC, (primeurs, livrable en automne 2022) SUR ALLOCATIONS REPORTÉES !

Référence CARM BRIO 2019 RB1

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Bordeaux AOC , Rouge, 150cl, Caisse en bois de 1 bouteille, cru classé Graves AOC, (primeurs, livrable en automne 2022) SUR ALLOCATIONS REPORTÉES !

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SUR ALLOCATIONS REPORTÉES !

L’histoire des Carmes Haut-Brion remonte au XVIe siècle et bénéficie dès sa naissance de la plus grande constance. C’est en 1584 que le seigneur de Haut-Brion Jean de Pontac fit don aux Grands Carmes d’un vaste moulin agrémenté de prés et de vignes. Havre de paix et jardin d’abondance, l’endroit était alimenté en eau vive et pure grâce à l’intarissable source de la fontaine dite « d’eubrion ». Une nouvelle page de son histoire s’écrit depuis 2010. Le Groupe immobilier Pichet, créé en Aquitaine un quart de siècle plus tôt par Patrice Pichet, se porte alors acquéreur de l’ensemble du domaine composé de quelque 5 hectares de vignes et du noble parc dessiné au XIXe siècle par le paysagiste Louis-Bernard Fischer. Afin d'améliorer la qualité des vins, un sublime chai en forme de navire, signé par le designer Philippe Starck et l’architecte Luc Arsène-Henry, voit le jour depuis 2015.

Si la propriété des Carmes Haut-Brion était historiquement « hors les murs », elle est aujourd’hui cernée par la ville. Il s’agit d’un domaine urbain à part entière, le seul aujourd’hui à disposer d’une adresse dans la capitale aquitaine : 20, rue des Carmes à Bordeaux.

Cette situation n’est pas sans conséquence puisqu’elle implique un climat plus doux et propice à une meilleure maturité de la vigne. Véritables acteurs d’équilibre, le parc paysager et la présence importante de l’eau, grâce au ruisseau du Peugue qui traverse la propriété, entretiennent un écosystème riche qui participe grandement à la préservation de la vigne.

Un encépagement atypique, composé de 40% de Cabernet Franc, de 18% de Cabernet Sauvignon et de 42% de Merlot, incarne l’autre singularité de la propriété. Particulièrement adapté à l’environnement terrien et climatique, il signe la particularité des vins qui en sont issus : aromatiquement complexes, tout à la fois puissants et raffinés, racés à la manière des Pessac-Léognan et résolument uniques.

Appellation Graves AOC
Millésime 2019
Flaconnage 75cl
Type Rouge
Conditionnement Caisse en bois de 1 bouteille


SUR ALLOCATIONS REPORTÉES !