Les 7 hectares de vignes qui donnent naissance à ce Saint-Émilion Grand Cru se trouvent dans la couronne de domaines qui entourent le village, au cœur même de l'appellation et de son plus beau terroir, le plateau de Saint-Émilion et ses sols argilo-calcaires sur un socle de calcaire à astéries.
3 cépages sont conviés dans cette cuvée, du merlot, du cabernet franc et du cabernet sauvignon, respectivement pour 75, 20 et 5%, en provenance de vignes de 30 ans en 2010 ayant des rendements faibles de 30 à 35 hl/ha. Après des vendanges manuelles en cagettes, la vinification est parcellaire en cuves bois tronconiques avant un élevage en barriques de chêne neuves, les écoulements se faisant tous par gravité.
Il en résulte un Château La Couspaude aux tanins fins et séduisants, aux arômes subtils et fondus et à la bouche puissante et dense. Il est taillé pour de longues voire de très longues gardes quand le millésime le permet.