Sylviane Garcin Cathiard, petite fille de négociant en vin et sœur de Daniel Cathiard, propriétaire de Smith Haut-Lafitte, l’achète en 1991 à Jacques Deschamps. Elle entreprend alors un vaste et ambitieux projet de rénovation avec la création d’un cuvier avec cuves inox thermorégulées et d’un chai à barriques climatisé. Elle fait par ailleurs planter 2 ha de cépages blancs. L’œnologue conseil est le talentueux Alain Raynaud.
Les 27 ha de vignes sont situées au cœur du village de Léognan, sur des croupes de graves avec sous-sol argilo-calcaire. Elles sont plantées pour les rouges (25 ha, âge moyen : 30 à 35 ans) en cabernet sauvignon (54%), merlot (46%) ; pour les blancs (2 ha, âge moyen : 15 à 20 ans) en sauvignon (82%) et sémillon (18%).
Château HAUT-BERGEY blanc Graves 2009
Bordeaux AOC , Blanc, 75cl, Caisse en bois de 6 bouteilles, Pessac,Léognan AOC
Référence HAUT BERG 2009 BB
48.00 CHF
(51.90 CHF avec TVA)
| Egalement disponible | |
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Château HAUT-BERGEY blanc Graves 2020
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| Appellation | Graves AOC |
| Millésime | 2009 |
| Flaconnage | 75cl |
| Type | Blanc |
| Conditionnement | Caisse en bois de 6 bouteilles |
