Château DE PRESSAC 1935

Bordeaux AOC , Rouge, 75cl, grand cru,St-Emilion AOC

Référence PRES 1935 RB

345.00 CHF (372.95 CHF avec TVA)
Egalement disponible

Château DE PRESSAC 2022
Bordeaux AOC , Rouge, 75cl, Caisse en bois de 6 bouteilles, grand cru classé Saint-Emilion AOC

31.30 CHF (33.85 CHF avec TVA)

C’est au Château de Pressac que fut signé le 20 juillet 1453 le traité de reddition de la bataille de Castillon, mettant fin à la Guerre de Cent Ans. Jean-François et Dominique Quenin rachètent en 1997, en piteux état, ce château fortifié qui comptait pas moins de 27 tours à la Renaissance. Ils entreprennent  d’importants travaux de rénovation et d’amélioration tant au château que dans la vigne et aux chais.

Située sur la commune de St Etienne de Lisse, à l’est de l’appellation Saint-Emilion, la propriété de 42 hectares surplombe la vallée de la Dordogne, bénéficiant d’un terroir d’exception. Le vignoble, idéalement exposé, s’étend sur 36 hectares d'un seul tenant, également réparti entre le plateau calcaire, les coteaux argilo-calcaires et le pied de côtes de Saint-Emilion. Le domaine pratique une viticulture traditionnelle, laboure encore au cheval et a essayé la culture biologique.

Sous la supervision de Claude Bourguignon, spécialiste des terroirs, de nombreux pieds de vigne ont été déracinés et replantés en terrasses; les cépages Malbec et Carménère ont été introduits. L’encépagement est aujourd’hui de 72% de Merlot, 14% de Cabernet Franc, 12% de Cabernet Sauvignon et 2% répartis entre Carménère et Malbec, plantés en moyenne avec une densité de 5500 à 6000 pieds à l’hectare.  

 

Appellation Saint-Emilion AOC
Millésime 1935
Flaconnage 75cl
Type Rouge