400 années d’Histoire et 5 familles ont façonné Fieuzal, ses vins et ses valeurs. De la famille Fieuzal à la famille Quinn, en passant par Erik Bocké et Gérard Gribelin, chacun a pu faire grandir Fieuzal de sa vision et une seule vertu les réunit : le respect de la terre dont Fieuzal dépend pleinement.
Les nouveaux bâtiments reflètent parfaitement l’élégante retenue irlandaise et la passion artistique de Brenda & Lochlann Quinn, propriétaires depuis 2001.
Les 85 hectares de vignoble font l’objet d’une observation et d’une évaluation constantes, avec des objectifs méticuleusement planifiés. En conversion vers une Agriculture Biologique, au chai comme à la vigne, chaque action est menée dans le plus grand respect de la biodiversité qui règne en maître à Fieuzal. Le vignoble est âgé d’environ trente ans.
Fieuzal repose sur les affleurements les plus raffinés et légèrement vallonnés de l’appellation Pessac-Léognan, dans le vignoble des Graves. Les vins blancs bénéficient de la minéralité et de l’acidité du terroir, qui leur permet d’être complexes et délicats à la fois.
Fieuzal est moderne, astucieux et plein de vie. En bouche, les vins déploient leur caractère remarquable et raffiné. Fieuzal séduit les amateurs et retient l’attention des plus fins.
Encépagement : 46% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
