Le Château d'Alix se situe sur la belle appellation Pessac Léognan. Celle-ci s'étend sur 1 600 hectares et produit environ 71 000 hectolitres de vin par an. Déjà au Moyen-âge, cette région était célèbre pour ses vins. Pessac a des sols pauvres, ses croupes sont sur de fortes pentes et sont réseau hydrographique, est bien constitué. Toutes ces caractéristiques sont de grandes qualités viticoles. Le Château d'Alix appartient à Jean-Noël et Murielle Belloc. Ils sont propriétaires du Château Brondelle et acquièrent en 2008, 16,4 hectares en Pessac léognan. Le premier millésime du château d'Alix était en 2012 vinifié dans un tout nouveau chai. Les vignes sont sur un terroir graveleux et ont 5 ans. Elles sont plantées à une densité de 7 400 pieds par hectares. Le château d'Alix est un assemblage de 50 % merlot et 50 % cabernet sauvignon. Son élevage dure 12 mois en barriques.
CHÂTEAU D'ALIX 2019
Bordeaux AOC , Rouge, 150cl, Carton de 6 bouteilles, Très gros coup de coeur ! Pessac Léognan AOC
Référence ALIX 2019 RM CB6
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CHÂTEAU D'ALIX 2019
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19.80 CHF
(21.40 CHF avec TVA)
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| Appellation | Pessac Léognan AOC |
| Millésime | 2019 |
| Flaconnage | 150cl |
| Type | Rouge |
| Conditionnement | Carton de 6 bouteilles |
CONDUITE DU VIGNOBLE
Sol: Graveleux typique du terroir de Pessac-Léognan.
Superficie: 14 hectares
Age moyen des vignes: 5 ans
VINIFICATION
Vendanges manuelles à bonne maturité. Vinification en cuves durant une vingtaine de jours.
ELEVAGE
Elevage durant 12 mois dans des barriques de chêne français, donc 50% en barriques neuves, et 50% en barriques de 1 vin.
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
Belle couleur grenat profond. Nez de cerise accompagné de notes torréfiées et vanillées. Attaque souple. Bouche fruitée et complexe.
