Bladnoch est une distillerie de whisky située près de Wigstown dans le district de Dumfries and Galloway . C'est la plus méridionale des distilleries écossaises. Localisée sur la rive de la rivière Bladnoch, elle est une des trois dernières distilleries des Lowlands. Fondée en 1817 par John et Thomas McClelland, la distillerie est agrandie et modernisée en 1878. En 1887, le site occupait 2 hectares. Elle produit aujourd'hui jusqu'à 230 000 litres d'alcool par an.
Appellation |
Lowlands |
Flaconnage |
70cl |
Type |
Whisky |
Alcool |
46.7° |
Le Bladnoch Adela 15 Years, comme tous les autres whiskys Bladnoch, est limité, car il a été produit avec l'ancien équipement avant la fermeture de la distillerie. Depuis lors, il a reposé dans des fûts de sherry Oloroso (environ 500 litres de volume de remplissage) en chêne espagnol et américain, dont certains ont même été classés comme "First Fill". Avec ses arômes de sherry riches, chaleureux et sucrés, il convainc lors de chaque occasion.
Dégustation: Nez: arômes de cerises, de raisins secs, de noix et de caramel. Bouche: goût également rempli d'influences de sherry avec du chocolat, du café, des fruits secs sombres, de la réglisse et du poivre.