WHISKY BRUICHLADDICH

Islay, Whisky, 70cl, Octomore Ten Years, 4th Edition, Bruichladdich, 54,3°, 208PPM, 10 ans, Islay, Ecosse (disponible début octobre 2020)

Référence WHIS BRUI OCTO TEN DIST AB

351.90 CHF (380.40 CHF avec TVA)
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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 46°, 14 ans, 46°, Links, "16e Trou Augusta" (en stock)

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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 46°, 14 ans, 46° "Carnoustie",Ht-Brion cask,Bruichladdich Dist. (disponoible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 46°, 14 ans, 46°,Links, Old Course Andrews,Dist.officielle (disponoible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 46°, 46°, Port Charlotte, "An Turas Mor", Distillerie officielle (EN STOCK)

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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 50°, WHISKY BRUICHLADDICH "Bere Barley", 50°, Dunlossit Estate, Bruichladdich Distillery

85.00 CHF (91.90 CHF avec TVA)
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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 59.4°, Octomore, série 11.1, Bruichladdich, 59,4°, 139,6PPM, 5 ans, Islay, Ecosse

166.00 CHF (179.45 CHF avec TVA)
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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, 61°, Octomore 11.3, Bruichladdich, 61,7°, 194ppm, 5 ans, Islay, Ecosse (disponible début octobre 2020)

220.60 CHF (238.45 CHF avec TVA)
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WHISKY BRUICHLADDICH
Islay, Whisky, 70cl, Bruichladdich " Black Art", 24 ans, 44,2°, Edition 11.1

519.00 CHF (561.05 CHF avec TVA)
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WHISKY BRUICHLADDICH 1964
Islay, Whisky, 35cl, 50.6°, 29 ans, 50,6°, Gordon-MacPhail, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1966
Islay, Whisky, 70cl, 44°, 35 ans, 44°,cask strength,Hart Brothers, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1966
Islay, Whisky, 70cl, 40.5°, 35 ans, 40,5°, Cask Str.,Old Malt Cask, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1969
Islay, Whisky, 75cl, 43°, 20 ans, 43°, Signatory Vintage, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1970
Islay, Whisky, 70cl, 44.2°, 32 ans, 44,2° Bruichladdich Distillery, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1984
Islay, Whisky, 70cl, 53.7°, 18 ans, 53,7° "Enlightenment",Bruichladdich Distillery, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1985
Islay, Whisky, 70cl, 50.1°, 25 ans, 50,1° "MCMLXXXV",DNA 3,Dist., "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1988
Islay, Whisky, 70cl, 50°, 20 ans, 50°,The Old Malt Cask, "COLLECTOR", prix sur demande

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WHISKY BRUICHLADDICH 1988
Islay, Whisky, 70cl, 50°, 19 ans, 50°,The Old Malt Cask (disponible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH 1988
Islay, Whisky, 70cl, 50°, 13 ans, 50°,The Old Malt Cask (disponoible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH 1989
Islay, Whisky, 70cl, 50°, 18 ans, 50°,bourbon cask,Old Malt Cask (disponoible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH 1992
Islay, Whisky, 70cl, 46°, 46°,Pedro Ximenez sherry,17 ans,Bruichladdich Distillery (disponible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH 2001
Islay, Whisky, 70cl, 59.2°, 5 ans, 50°,"Islay Barley" Dunlossit Farm Ceannacroic,Dist. (disponoible en stock, prix sur demande)

145.00 CHF (156.75 CHF avec TVA)

WHISKY BRUICHLADDICH 2002
Islay, Whisky, 70cl, 57°, "Wild and Primitive", 11 ans, 57°, Full Strength, Samaroli (édition limitée à 300 bts) (disponoible en stock, prix sur demande)

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WHISKY BRUICHLADDICH 2009
Islay, Whisky, 70cl, 50°, Islay Barley, 50°, Claggan, Cruah, Bruichladdich Distillery (disponoible en stock, prix sur demande)

75.00 CHF (81.10 CHF avec TVA)

Bruichladdich est une distillerie située sur la cote nord ouest d’Islay, non loin de la ville de Port Charlotte. Elle fut construite en 1881 par trois frères, Robert, William et John Gourlay Harvey, dont la famille allait rester propriétaire de la distillerie jusqu’en 1929. C’était le départ d’une série de reventes puisque la distillerie changea 5 fois de mains entre 1938 et 1975, année où il fut vendu à Whyte and Macakay.

Mais c’est bel et bien après une nouvelle revente à un consortium de 25 investisseurs, en 2000, que Bruichladdich allait forger sa renommée d’aujourd’hui. Le projet conduit par Mark Reynier, de l’entreprise Murray-MacDavid’s, négociant en vin, et Jim McEwan, ancien de la maison Bowmore, allait renverser les codes et les attentes des passionnés.

La distillation reprit en mai 2001 et les futs laissés dans les chais par les anciens propriétaires permirent de commencer à asseoir la nouvelle empreinte de Bruichladdich, représentée par son malt très peu, voir non tourbé. Le succès que rencontrèrent ces premiers embouteillages souligna une fois de plus l’importance du choix des futs, ainsi que celui d’un marketing bien choisi. En quelques années la distillerie était passée de vilain petit canard à un cygne majestueux.

Mais la grande spécialité de Bruichladdich, c’est l’originalité dans sa production, tout d’abord avec les triples et quadruples distillation plusieurs fois testées et embouteillées, mais aussi avec la sélection de fûts de tous horizons. Fort de leur expérience en matière de vin, les experts de chez Murray MacDavid achetèrent un nombre croissant de fûts de vin provenant des meilleurs vignobles et châteaux du monde. Dans leur quête de la différence, ils ont aussi installé sur place une unité d’embouteillage qui permet d’employer les jeunes «Ileachs», les habitants d’Islay. Bruichladdich est à ce jour l’unique distillerie à produire, faire vieillir et embouteiller son malt sur Islay.

Le dernier grand changement dans la vie de la distillerie est sa revente à la société Remy Martin en 2012. Depuis lors, la politique de la distillerie à quelque peu changé, préférant s’en remettre à des choix judicieux dans les maturations plutôt qu’a des embouteillages sans cesse renouvelés. Ainsi la gamme Bruichladdich a assurément diminué en terme de références, mais la qualité de leur malt est toujours aussi bonne.

Appellation Islay
Flaconnage 70cl
Type Whisky
Alcool 54.3°


NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ : Un mélange complexe de tourbe et de fruit. Des nectarines opulentes et des agrumes se mêlent à la douceur intense de l’ananas et de la mangue. Des notes de noisette et

d’épices, la vanille, le sucre de bois et un parfum délicieusement minéral rehaussent encore ces arômes. Le cercle sensoriel se ferme sur des fruits encore plus exotiques.

BOUCHE : Salé à point, avec une texture qui rappelle le miel liquide. La combinaison de fruits (pêche, ananas mûr, mangue et abricot sec) et de bois forme un équilibre parfait avec une note fumée très élégante. La maturation assez longue et la sélection de fûts spécifiques conviennent parfaitement à l’Octomore Dix ans et dévoilent une nouvelle dimension à ce whisky culte.

FINALE : Boisée avec un soupçon noix de coco, de tabac et de vanille. La fumée se montre peu dominante et s’intègre parfaitement à l’ensemble des arômes – notamment parce que la teneur en phénols a un peu diminué pendant la période de maturation, ce qui permet à l’influence des fûts en bois de mieux émerger.