Vintner’s Trilogy est une nouvelle collection de whiskies Bowmore qui cherche à mettre en avant l'impact que peuvent avoir de très longs affinages en fûts de vin. En effet, ce Bowmore 26 ans est le deuxième de la trilogie autour du thème de la vigne. Le vieillissement de ce whisky a commencé en fûts de bourbon pendant 13 ans, puis il a été transféré dans des barriques de vin françaises pour une seconde maturation pendant encore 13 ans. C'est dans notre légendaire Voûtes n° 1, ancien entrepôt en pierre qui se trouve au bord du Loch Indaal, que le caractère magique de ce whisky se crée.
BOWMORE 26 ans "The Vintner's Trilogy"
Islay, Whisky, 70cl, 26 ans, 48.7°, 70cl, single malt, Islay (en rupture de stock)
Référence WHIS BOWM 26 AB
| Appellation | Islay |
| Flaconnage | 70cl |
| Type | Whisky |
| Alcool | 48.7° |
NOTES DE DÉGUSTATION
Tourbé.
Cette version se distingue par son équilibre complexe entre la fumée et la minéralité maritime d’Islay. Le goût est caractérisé par des notes de raisins secs, de bois de chêne fumé-épicé et de chocolat noir. En revanche, les groseilles, les cerises, sont perceptibles au nez. La finale est longue et appétissante avec une pointe de sel sur les lèvres.
