La distillerie Lochlea, située dans le sud-ouest de l'Ecosse, dans les Lowlands, produit un single malt depuis 2018. L'équipe cultive ses propres céréales à la ferme qui s'étend sur environ 90 hectares alentours, pour ces whiskies. Ils sont particulièrement fiers de l'histoire du domaine, car le poète écossais Robert Burns a vécu dans ce domaine qui appartenait à sa famille de 1777 à 1784. Il prêtait main forte à la ferme. Le directeur actuel de la distillerie n'est autre que l'ancien directeur de Laphroaig, John Campbell.
Lochlea, présente son premier single malt. Il est élaboré à partir de la récolte d’orge cultivée sur ces terres.
Ce whisky, Our Barley est obtenu par une distillation très lente et une maturation en fûts de bourbon et de Pedro Ximénez. Notes de dégustation : Fruits du verger, céréale tendre, chocolat au lait sur un soupçon de fruits secs comme la noisette : on sent une nette filiation avec ces néo-distilleries qui cherchent l’expression personnelle et la subtilité.
