Whisky on the rocks! C'est probablement l'une des façons les plus connues de servir un whisky, car ses arômes et ses notes ne sont qu'un tout petit peu en contact avec les glaçons. Aujourd'hui, on sait que la distillerie danoise Braunstein produit son Arctic Gin et son Arctic Vodka avec l'eau de fonte des glaciers du fjord Ilulissat, situé au Groenland. Ces morceaux de glace ont entre 10’000 et 180’000 ans et l'eau de fonte qui en résulte est l'une des eaux les plus pures au monde. Le whisky est distillé à partir de malt d'orge dans un alambic en cuivre, puis vieillit en fûts pendant au moins huit ans. Et comme il ne semblait pas possible de choisir entre le malt tourbé et non tourbé, deux versions de l’Arctic Single Malt ont été lancées sur le marché, qui ont immédiatement remporté les plus hautes récompenses. Bien sûr, elles sont vendues dans des bouteilles nobles et simples, décorées de l'iconique flocon de neige!
WHISKY ISFJORD
Danemark, Royaume du Danemark, Whisky, 50cl, 8 ans, 42°, 50cl, Premium Artic N°2, Peated Single Malt Whisky
Référence WHIS ISFJ ARCT AW
| Egalement disponible | |
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WHISKY ISFJORD
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91.00 CHF
(98.35 CHF avec TVA)
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| Appellation | Danemark |
| Flaconnage | 50cl |
| Type | Whisky |
| Alcool | 42° |
L'Isfjord Premium Arctic Single Malt Whisky No. 2 est une version tourbée fabriquée par la distillerie danoise Braunstein dans la région de Fredensborg. Ce whisky est fabriqué à partir d'eau de fonte, provenant des morceaux de glaciers du fjord Ilulissat au Groenland.
Ces morceaux de glace ont entre 10’000 et 180’000 ans et l’eau de fonte qui en résulte est l'une des eaux les plus pure au monde. Ce whisky est distillé à partir de malt d'orge dans un alambic en cuivre, il est ensuite vieillit pendant au moins huit ans dans des fûts de bourbon provenant des Etats-Unis. Bien sûr, après la mise en bouteille, celles-ci sont vendues dans des bouteilles nobles et simples, décorées de l'iconique flocon de neige !
NOTE DE DEGUSTATION
Nez: fumé, avec une pointe de caramel.
Bouche: sucrée, avec du miel et de la pomme.
Finale: longue, avec les mêmes notes douces et mielleuses ainsi que la fraicheur de la pomme, légèrement épicée, poivrée.
