Whisky KAVALAN

Taïwan, Whisky, 70cl, Carton de 1 bouteille, "Solist", 58.6°, 6 ans, sherry cask, Kavalan Distillery

Référence WHIS KAVA SOLI DIST AB

148.00 CHF (159.40 CHF avec TVA)
Egalement disponible

Whisky KAVALAN
Taïwan, Whisky, 70cl, 56.3°, Carton de 1 bouteille, "Solist", ex-bourbon cask, Kavalan Distillery, Taïwan

127.00 CHF (136.80 CHF avec TVA)

Whisky KAVALAN
Taïwan, Whisky, 70cl, 40°, Carton de 1 bouteille, "Concertmaster", porto cask finish, Kavalan Distillery, Taïwan

72.00 CHF (77.55 CHF avec TVA)

Whisky KAVALAN
Taïwan, Whisky, 70cl, 46°, Carton de 1 bouteille, "Podium", fût de chêne neuf américain, Kavalan Distillery, Taïwan

81.00 CHF (87.25 CHF avec TVA)

Whisky KAVALAN
Taïwan, Whisky, 70cl, 40°, Carton de 1 bouteille, single malt, 40°, assemblage de 8 fûts différents, Kavalan Distillery, Taïwan

72.00 CHF (77.55 CHF avec TVA)
Appellation Taïwan
Flaconnage 70cl
Type Whisky
Alcool 58.6°
Conditionnement Carton de 1 bouteille


La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île, en pleine montagne Taiwanaise, dans le comté de Yilan, réputé pour la pureté de son eau. Les whiskies qu’elle produit se remarquent par leurs notes de fruits obtenues par leur vieillissement en fûts de chêne.

Ce single malt de 6 ans possède la maturité d'un Speyside de plus de 40 ans car il est vieilli au sein d'un environnement extrêmement humide et chaud, il puise ainsi dans les eaux de fonte des Montagne enneigée de Hsuehshan , et s'enrichit des vents frais marins et montagneux. Tous ces éléments se combinent pour créer l'onctuosité typique des whiskies de Kavalan.

NOTE DE DEGUSTATION

Couleur : impressionnante couleur bordeau-acajou

Nez : complexe. Marqué par des notes de fruits secs, de noix et d'épices savoureuses, il dévoile également quelques notes de vanille et de Massepain.

Bouche : une sensation douce et crémeuse, fruitée sur les épices avec un soupçon de café finement torréfié.

Finale : longue et riche.

Non tourbé. (Limité à 507 bouteilles)