C’est dans la ville agricole de Malelane, à l’Est de l’Afrique du Sud et non loin de la frontière avec le Mozambique, que la jeune distillerie Mhoba élabore et fait vieillir son rhum agricole. La variété de canne (pur jus de canne sud-africain distillé en alambic pot still) utilisée est appelée Nkomazi et pousse non loin de la distillerie… Grâce à des fermentations longues et des procédés de vieillissement originaux en dame jeanne, les rhums de cette distillerie sud-africaine sont expressifs et complexes. Une grande réussite !
Particularité : Le Rhum Mhoba Select Reserve Glass Cask a vieilli pendant plus de 2 ans dans des dames-jeannes. La distillerie a préalablement coupé et chauffé au charbon de bois des douelles de chêne blanc américain. Ces douelles ont été mises dans les dames-jeannes afin de transmettre leurs tanins au rhum.
(Chaque bouteille numérotée est présentée dans un élégant coffret de bois)
