RHUM MHOBA "American Oak Aged"

District d'Onderberg, Mpumalanga, 70cl, Carton de 1 bouteille, Mhoba "American Oak aged", Rhum, Afrique Du Sud

Référence RHUM MHOB AMER FREN AB

46.00 CHF (49.55 CHF avec TVA)
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Appellation Afrique du Sud AOC
Flaconnage 70cl
Alcool 43°
Conditionnement Carton de 1 bouteille


Ce rhum est fait à partir de pur jus de canne frais, issu des cannes à sucre de la région de Nkomazi, cultivées au domaine sucrier de Mhoba, près du village de Malalane en Afrique du Sud. Les distillats proviennent d’alambics uniques, construits artisanalement par la distillerie. Ce rhum est tout d’abord vieilli dans de larges bombonnes en verre avec des morceaux de chêne Américain qui ont été préalablement coupés et brulés au charbon de bois à la distillerie. Notre “barrique en verre” de rhum est alors transféré dans d’ex-futs de whisky Sud-Africain pour un second vieillissement.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Nez : Bois carbonisé. Fumée. Caramel. Vanille. bois brulé. Légères notes de graines douces. Feu de braise et sucre en poudre. Fudge Fondant. Poivron noir et copeaux de crayon.
  • Bouche : Intense, chêne. Carton humide. Viande fumée grillée. Bois chaud calcine. Caramel au beurre. Le milieu de bouche révèle des notes torréfiées. Chocolat noir. Les braises carbonisées d'un feu sur la plage. La finale est sèche et la longueur moyenne est sur une dominante boisée avec la vanille légère et le cacao en poudre qui se veut un peu amère.