Château CRABITEY 2011

Graves AOC, Rouge, 75cl, Carton de 6 bouteilles, grand cru

Référence CRAB 2011 RB

Egalement disponible

Château CRABITEY 2014
Graves AOC, Rouge, 75cl, Carton de 6 bouteilles, grand cru

19.45 CHF (18.00 CHF hors TVA)

Château CRABITEY 2016
Graves AOC, Rouge, 75cl, Carton de 6 bouteilles, PRIMEURS, grand cru (livrable automne 2019)

17.30 CHF (16.00 CHF hors TVA)

Situé près  de Castres, en Gironde sur la commune viticole de Portets, berceau historique des vignobles du Bordelais où les romains ont implanté des vignes il y a 2000 ans, au cœur-même de l’AOC Graves, le Château Crabitey est un des domaines phares de cette appellation.

Au XVIIIème siècle, à l’emplacement d’une forêt de pins et châtaigniers, est construit un prieuré, qui sera concédé en 1868 aux Petites Sœurs des Orphelins. En raison de difficultés financières, celles-ci le transforment en 1882 en domaine d'exploitation formant les orphelins à la viticulture. On peut ainsi découvrir des statues de la Vierge aux quatre coins de ce vignoble de 26 hectares d’un seul tenant implanté sur un terroir filtrant et homogène de graves profondes (dont une chapelle sert aujourd’hui de chai).

La gestion du vignoble est confiée en 1982 à Jean-Ralph de Butler, qui entreprend de le restructurer et de l’étendre. En 1998, Arnaud, le fils de Jean-Ralph, prend la relève de son père. En 2001, la construction d'un nouveau chai de vinification vient consolider tous les efforts effectués autour du travail de la vigne. En 2008, les soeurs se dégagent définitivement de Crabitey. Alors en 2012, Arnaud et son épouse font réaliser un bâtiment de 600m² pour le stockage et l'habillage des vins.

Ces vins se sont ainsi grandement étoffés et affirmés depuis dix ans. Gagnant en moelleux et en expression du fruit, les élevages ont aussi énormément progressé en élégance, tant en blanc qu'en rouge. Les premiers millésimes qu'il a vinifiés sont d'excellentes révélations et cumulent les distinctions. Ce Graves continue son ascension bien méritée.

ASSEMBLAGE: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon 

ÂGE DES VIGNES: 28 ans

DEGRÉ D'ALCOOL: 14% 

 

 

Appellation Graves AOC
Millésime 2011
Flaconnage 75cl
Type Rouge
Conditionnement Carton de 6 bouteilles