Le Château Potensac est situé à Ordonnac, village du Médoc, dans la région de Bordeaux. Les vins du Château Potensac sont élaborés en AOC Médoc. Le Château Potensac est aujourd'hui la propriété de la famille Delon qui possède d'autres domaines dans le bordelais, et notamment le Château Léoville Las Cases en appellation Saint-Julien et Château Nénin en Pomerol.
Le vignoble du Château Potensac couvre plus de 55 hectares de graves garonnaises et de sols argilo-calcaires. L'encépagement est constitué de 60 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, l'âge moyen des vignes étant de 35 ans.