Dans un fortin bâti par les ancêtres de Montesquieu, le château Latour-Martillac Grand Cru Classé de Graves classé à la fois en rouge et en blanc, est racheté en 1871 par Edouard Kressman, un négociant qui vient alors d’ouvrir sa maison de négoce. Aujourd’hui géré par les frères Tristan et Loïc Kressmann, la propriété en appellation Pessac-Léognan repose sur 45 ha de croupes de graves pyrénéennes. Des cépages rouges (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit Verdot) et blanc (Sauvignon, Sémillon, Muscadelle) en font une valeur sûre de l'appellation Pessac-Léognan. Le rouge est harmonieux et élégant. Le blanc est frais, charmeur et son équilibre évolue vers une belle complexité donnant la quintessence de cet authentique terroir de graves.