ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2009

Ecosse, Whisky, 70cl, Carton de 1 bouteille, Collective 3.0, CAOL ILA, 9 ans, 2009, Islay, Ecosse

Référence WHIS CAOL COLL 2009 DIST AB

93.00 CHF (100.15 CHF avec TVA)
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Egalement disponible

ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 1995
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Carton de 1 bouteille, Collective 2.0, GLEN GRANT, 23 ans 1995, Speyside, Ecosse

158.00 CHF (170.15 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 1996
Ecosse, Whisky, 70cl, 51.4°, Carton de 1 bouteille, Collective 3.0, BENRINNES 22 ans, 1996, Speyside, Ecosse

165.00 CHF (177.70 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 1997
Ecosse, Whisky, 70cl, 58°, Carton de 1 bouteille, Collective 2.0, LINKWOOD 21 ans, 1997, Speyside, Ecosse

170.75 CHF (183.90 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2006
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Carton de 1 bouteille, Collective 3.0, AULTMORE 13 ans, 2006, Highlands, Ecosse (réapprovisionnement dès fin novembre)

97.00 CHF (104.45 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2006
Ecosse, Whisky, 70cl, 58°, Carton de 1 bouteille, Collective 4.0, LINKWOOD 13 ans, 2006, Speyside, Ecosse

138.00 CHF (148.65 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2007
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Carton de 1 bouteille, Collective 4.0, ROYAL BRACKLA, 13 ans, 2007, Highlands, Ecosse

92.00 CHF (99.10 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2007
Ecosse, Whisky, 70cl, 48°, Carton de 1 bouteille, Collective 4.0, LEDAIG (Tobermory) 13 ans, 2007, Île de Mule, Ecosse

119.50 CHF (128.70 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2008
Ecosse, Whisky, 70cl, 43°, Carton de 1 bouteille, Collective 4.0, PULTENEY, 12 ans, 2008, Highlands North, Ecosse

73.00 CHF (78.60 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2013
Ecosse, Whisky, 70cl, 57.2°, Carton de 1 bouteille, Collective 4.0, CAOL ILA, 7 ans, 2013, Islay, Ecosse

115.00 CHF (123.85 CHF avec TVA)
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ARTIST Collective, Single Malt Whisky, Ecosse 2014
Ecosse, 70cl, 61.2°, Carton de 1 bouteille, Collective 4.0, BUNNAHABHAIN STAOISHA, 5 ans, 2014, Islay, Ecosse

83.00 CHF (89.40 CHF avec TVA)
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GAMME COLLECTIVE

De tout temps, les collectifs d’artistes ont été des milieux d’échanges, d’inspiration et de créativité. De la même manière, chacun des single malts qui composent cette gamme Artist Collective tire la richesse de sa palette olfactive et gustative du mariage de plusieurs fûts. Placée sous le signe de la diversité, toutes les régions, tous les styles de single malts écossais, tourbés ou non, y sont représentés. Au sein de cette gamme cohabitent également des whiskies à 43%, 48%, 57,1% (100 proof), ainsi que des bruts de fûts. Pour illustrer les étiquettes des embouteillages de cette collection, plusieurs artistes contemporains aux univers très différents ont été sélectionnés. Chacun d’entre eux apporte une touche très personnelle qui fait écho à la richesse des single malts choisis pour cette gamme !

Appellation Ecosse - Scotland
Millésime 2009
Flaconnage 70cl
Type Whisky
Alcool 57°
Conditionnement Carton de 1 bouteille


La distillerie de Caol Ila se situe au nord-est de l’île d'Islay en Écosse. C’est Hector Henderson, un distillateur de Glasgow, qui a choisi son magnifique site, près du détroit d’Islay, en face de l’île de Jura. Caol Ila 9 Ans 2009 Collective 3.0 est une sélection de trois fûts, par le négociant Artist Collective. Celui-ci a pour habitude de puiser ses pépites dans les chais des meilleurs embouteilleurs indépendants. À chaque édition, il associe un artiste et un embouteillage.

Ce single malt de la distillerie Caol Ila, a été distillé en 2009. Il a vieilli en fût de sherry de second remplissage durant 9 années. Il est bien plus tourbé qu’à l’accoutumée, et le choix du brut de fût délivre ainsi tout son caractère.

NOTES DE DÉGUSTATION

D’emblée, le premier nez révèle un Caol Ila bien plus tourbé qu’à l’accoutumée. A l’aération, des arômes de citrons confits et des fruits frais (poire) côtoient une intense fumée. Il devient au fur et à mesure médicinal et minéral (ardoise). Tranchante, l’attaque en bouche propose la même tourbe marine. En milieu de bouche, des plantes aromatiques tel que la sauge), du lait d’amande et de l’orge maltée s’accordent de manière on ne peut plus harmonieuse. Gourmande, la finale est à la fois chocolatée et vanillée. Salivante, elle se montre même friande tel une pâtisserie (éclair, flan) et infusée (camomille).

(Cette édition est limitée à 1888 bouteilles)