Rhum Mhoba Select Reserve “Glass Cask”

District d'Onderberg, Mpumalanga, Rhum, 70cl, Caisse en bois de 1 bouteille, 65°, 70cl, Afrique du Sud AOC

Référence RHUM MHOB RESE GLAS AB2

75.00 CHF (80.80 CHF avec TVA)
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C’est dans la ville agricole de Malelane, à l’Est de l’Afrique du Sud et non loin de la frontière avec le Mozambique, que la jeune distillerie Mhoba élabore et fait vieillir son rhum agricole. La variété de canne (pur jus de canne sud-africain distillé en alambic pot still) utilisée est appelée Nkomazi et pousse non loin de la distillerie… Grâce à des fermentations longues et des procédés de vieillissement originaux en dame jeanne, les rhums de cette distillerie sud-africaine sont expressifs et complexes. Une grande réussite !

Particularité : Le Rhum Mhoba Select Reserve Glass Cask a vieilli pendant plus de 2 ans dans des dames-jeannes. La distillerie a préalablement coupé et chauffé au charbon de bois des douelles de chêne blanc américain. Ces douelles ont été mises dans les dames-jeannes afin de transmettre leurs tanins au rhum.

(Chaque bouteille numérotée est présentée dans un élégant coffret de bois)

Appellation Afrique du Sud AOC
Flaconnage 70cl
Type Rhum
Alcool 65°
Conditionnement Caisse en bois de 1 bouteille


NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : On peut déceler d’agréables parfums de chêne américain brûlé mêlés au sucre brun, et rapidement complétés par d’exquises notes de Bourbon, de vanille et de fruits très murs.
Bouche : Une douce chaleur enveloppe le palais, riche de notes de chocolat, café, tabac et noix de coco, qui forment un ensemble au charme irrésistible.
Finale : La finale présente une grande douceur. Une légère pointe de miel sauvage africain et de caramel fondent au palais.