Les origines de la Maison Noble de Gassies en Médoc remontent à l'époque médiévale. Monsieur de Rauzan acquiert la seigneurie et ses vignes au début du règne de Louis XIV. Grâce à son savoir-faire vigneron, il fera du cru de Rauzan-Gassies le premier des deuxièmes crus de la paroisse de Margaux. Disposant d'un excellent terroir, le vin est élégant et doté d'une palette aromatique florale, signant là son caractère.
Propriété de la famille Quié, le cru a longtemps souffert d’un manque chronique d’investissement. Avec un vignoble totalement replanté au début des années 70, la mise aux normes des installations et une reprise en main de la propriété par Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié au début des années 2000 ont permis à Rauzan-Gassies de progresser de manière spectaculaire. Le cru renoue enfin avec un niveau de qualité conforme au potentiel de son beau terroir.
Le vignoble de 28 ha, situé sur les communes de Margaux et Cantenac, s’étend sur des sols composés de graves profondes et de sables graveleux. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon (65%), merlot (25%), cabernet franc et petit verdot (5% chaque). L’âge moyen des vignes est de 35 ans