L’HISTOIRE PRESTIGIEUSE D’UN PREMIER GRAND CRU CLASSE
Domaine viticole très ancien, de 36 hectares, le Château Lafaurie-Peyraguey est situé au cœur du Sauternais, sur les hauteurs du village de Bommes.
L'origine du château remonterait au 13ème siècle, mais le premier propriétaire avéré est Raymond Peyraguey qui s'installe à Bommes en 1618. Il développe le vignoble pour produire des vins liquoreux très simples et appréciés. Le domaine est racheté en 1742 par le Baron Pierre de Pichard, membre du Parlement de Bordeaux, et alors propriétaire des domaines viticoles du château Lafite à Pauillac et du château Coutet à Barsac. C'est lui qui réellement développe l'exploitation, tant du point de vue de la surface du vignoble (30 ha) que des techniques et du volume de production. Le Baron de Pichard est guillotiné en 1794 et le domaine est mis en vente par la République. Il est acheté par Lafaurie, vivant à Preignac, qui, en une trentaine d'années, donne une grande renommée à la qualité et à l'image du vin de Peyraguey. En 1855, il reçoit la consécration en devenant l'un des premiers grands crus du classement officiel des vins de Bordeaux.
En février 2014 Silvio Denz, président de la Cristallerie Lalique, et de Château Faugères et Château Péby-Faugères, deux grands crus classées de Saint Emilion, achète le domaine.
L'encépagement est très largement dominé par le sémillon avec à ses côtés 8% de sauvignon et 2% de muscadelle, pour des vendanges manuelles qui peuvent nécessiter jusqu'à 7 passages.