La distillerie a été conçue par l'architecte Charles Doig, probablement l'inventeur des toits en forme de pagode. La construction fut financée par le producteur de blend Wright & Greig. La distillerie fut rachetée par Benmore Distilleries Ltd qui rejoignit en 1929 la D.C.L. (Distillers Company Ltd.). En 1939, la salle des alambics fut en partie détruite dans un incendie. Réouverte en 1947, elle est devenue en 1988, sous l'égide des monuments historiques un musée du whisky. Toutes ses installations sont encore en parfait état.