Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan.
Appellation |
Blended Whisky (whisky d'assemblage) |
Flaconnage |
70cl |
Type |
Whisky |
Alcool |
46° |
C'est une brillante édition limitée inspiré par le barmaid Mannie Monaghan (gagnant 2019). Composée des éléments suivants de single malts écossais : : 50,4% Glen Elgin, 17,3% Speyburn, 13,5%, Teaninich, 2,2% Ardmore, 2,3% Linkwood, et 14,3% d'assemblage de malts des Highland.
NOTES DE DÉGUSTATION :
- Nez : Fruité et arrondi.
- Bouche: Ronde et onctueuse. La pêche, l'ananas et une pointe de tourbe, quelques notes rafraîchissantes de vanille et miel.
- Finale : Sur le raisins secs et amandes grillées, avec des épices de pâtisserie.